30 min. Étape 1. Éplucher les citrons mais les garder entiers. Ne pas éplucher les gousses d'ail. Étape 2. Mettre le filet d'huile d'olive dans un plat allant au four. Tout y poser, ne rien couper. Étape 3. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que le saumon devienne doré.. Retournez le saumon et réduisez le feu à moyen. Ajouter le ½ cuillère à soupe d'ail et faire revenir pendant 1 minute. Déglacez votre poêle avec le ¼ tasse de vin blanc sec, en grattant les morceaux du fond de la casserole pendant que vous remuez le vin avec l'ail. Laissez le vin mijoter.
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PRÉPARATION. 1. Préchauffer le four à 180°C.. 2. Éplucher et émincer les échalotes.. 3. Couper le citron en 2 : découper des fines rondelles avec la 1ère moitié et récupérer le jus de la 2ème moitié.. 4. Dans un plat allant au four: déposer les rondelles de citron, déposer le pavé de saumon par-dessus, parsemer de poivre, verser l'huile d'olive, le vin blanc et le jus de.. PARTAGER. Le secret d'un délicieux saumon au four? Une sauce à la moutarde de Dijon French's simple avec du citron et de l'ail. 5 min.
